Seit Jahren kocht Strato Cotugno in seinem Ristorante Il
Cantuccio feine italienische Küche, die alle Herzen höherschlagen lässt. Nun
verrät er in seinem Buch die besten, gut nach-kochbaren Rezepte zu Antipasto,
Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts. Auch Schleckereien zum Caffè und Cocktails
runden das Angebot ab.
„Wer ihn – nein, seine Kochkünste – nicht kennt, der hat
etwas verpasst“, dem ist nichts hinzuzufügen, nur dass die Köstlichkeiten jetzt
als Rezepte vorliegen und einfach umgesetzt werden können.
Also sofort lesen und ausprobieren. Prónto!
DER AUTOR
Strato Cotugno ist gebürtiger Neapolitaner. Seit vielen
Jahren zelebriert er mit großem Vergnügen und zum Genuss seiner Gäste die Küche
seiner Heimat im Ristorante Il Cantuccio.
